Múky pre cukrárov a pekárov Naldoni

Múka a jej umenie!

Špeciálne múky Naldoni pre curárenskú a pekárenskú výrobu ponúkajú širokú škálu zmesí „0“ a „00“, ktoré sú obzvlášť vhodné na prípravu suchého, čerstvého a kysnutého pečiva. Okrem týchto druhov múk nájdete k dispozícii aj celozrnnú múku Avana Zeus.

 

AVANA ZEUS tipu “0” 25kg ideálna na prípravu croissant a výrobky dlhé kysnutie
NIZZA tipu “0” W 240 25kg ideálna na korpusy, bignè, cesto na rýchle kysnutie
VIOLA EXEL tipu “00” W 420 25kg ideálna pre bighe a dlhé kysnutie
LINEA VERDE tipu “00” 5kg ideálna pre jemné cestá dezertov, lineckého cesta, bisquitu
LINEA ARANCIONE tipu “0” 5kg ideálna na palacinky, slané a sladké sušienky